牛腿肉怎么做好吃文章插图主料:牛腿肉100克、盐2克、食用油100毫升、花椒粉2克、白胡椒粉2克、白熟芝麻10克、十三香3克 。1、牛腿肉切条,放入容器,加盐,搅拌均匀,腌制10分钟 。文章插图2、用竹牙签穿入肉条内 。【牛腿肉怎么做好吃】文章插图3、锅中热油,油温烧至七成热,倒入肉串,炒至牛肉变色
牛腿肉怎么做好吃
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主料:牛腿肉100克、盐2克、食用油100毫升、花椒粉2克、白胡椒粉2克、白熟芝麻10克、十三香3克 。
1、牛腿肉切条,放入容器,加盐,搅拌均匀,腌制10分钟 。
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2、用竹牙签穿入肉条内 。
【牛腿肉怎么做好吃】
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3、锅中热油,油温烧至七成热,倒入肉串,炒至牛肉变色 。
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4、锅中倒入肉串,白胡椒粉,熟白芝麻,干煸1分钟即可食用 。
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