很多朋友对于蓝贝怎么吃和蓝贝吃法和做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
冰冻蓝贻贝的家常做法化冻。贻贝又叫淡菜，因此可以参考淡菜的做饭。
清洗，用刀将贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除；
再水洗，在
1．韭菜炒淡菜：淡菜10~30g，用开水发软，洗净；韭菜60g，切段。用食油煎沸，加食盐炒食。
淡菜“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气。”（《日华本草》）而韭菜为补阳之物，故可协同奏效。用于肝肾不足，精血虚亏，眩晕，盗汗，腰痛，阳痿，小便余沥。
蓝口贝的内脏如何处理1、把蓝口贝的外壳刷洗干净，再用刀撬开蓝口贝的外壳；2、把贝壳里黑色的内脏及绒毛都撕掉，用流水冲洗几遍；3、最后用热水烫一下，或者在煮之前放点酒精清洗也可以。需要注意，蓝口贝的内脏不能吃。如果不除去蓝口贝的内脏，吃了会拉肚子或吃起来会有沙。
蓝口贝的内脏如何处理
蓝口贝就是蓝贻贝，是一种双壳类软体动物，生活在海滨岩石上，主要分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。全球主要养殖贻贝的品种有很多，有绿贻贝(翡翠贻贝)、蓝贻贝、地中海贻贝、南美岩贻贝、新西兰贻贝、智利贻贝、韩国贻贝、比利时贻贝以及其他品种。
蓝贻贝壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽。铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。铰合齿不发达，后闭壳肌退化或消失。足很小，细软。因其生命力强，易于大量人工养殖，于是在我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有广阔的养殖海域。
蓝口贝怎样吃香烤蓝口贝
材料：蓝口贝、卷心菜、番茄、罗勒叶、橄榄油、盐、胡椒、油、小茴香籽
做法：
(1)蓝口贝放入开水中烫至贝壳张开，卷心菜切丝，罗勒叶切丝，番茄切成粒。
(2)番茄粒、罗勒叶丝加入橄榄油、盐、胡椒，拌匀后浇在贝肉上。
(3)将蓝口贝放入烤炉内烤熟。
(4)将卷心菜丝炒熟，加入小茴香籽和盐、胡椒调味。
(5)卷心菜丝堆放盆中，蓝口贝围在旁边，撒上番茄粒装饰。
注意：蓝口贝烤至断生即可，不宜太老。
白灼蓝贝（淡菜）怎么做如何做好吃主料
蓝贝两斤 辣椒酱
白灼蓝贝（淡菜）的做法步骤
1. 新鲜蓝贝洗干净
2. 放入锅盖好锅盖！不用加水，加水流失原味！蓝贝会出水！中火十分钟左右蓝贝熟了会打开壳的！不要煮太久煮过了口感不好！
3. 这是公的蓝贝好肥美！
4. 这是母的蓝贝更肥美配上香港的余均益辣椒酱绝配！
关于蓝贝怎么吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
