水蒸气的最高的温度能达到多少度，水蒸气的温度可以达到多少度？

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水蒸汽的温度主要与压强相关，

蒸汽烤箱可加热到200-800℃。

在同一时间内，如逸出与返回水中的分子数量相同，达到动平衡，水和水蒸汽便处于饱和状态，并分别称为饱和水和饱和水蒸汽，相应的压力和温度分别称为饱和压力和饱和温度。饱和温度越高，饱和压力也越高。

过热蒸汽被广泛用于热交换器和蒸汽箱等设备中用来加热和加湿。因为压强和温度的对应关系固定不变，可以用蒸汽的潜热迅速加热。在食品加工行业，过热蒸汽有时候用来烹饪和烘干、脱水。过热蒸汽在常压下被加热到200-800℃后非常易于控制，所以被用于当今的家用蒸汽烤箱市场。

扩展资料

蒸汽烤箱的特点

1、温度控制

分为温度可调范围和温度控制精度两方面。温度可调范围：调节的最高温度和最低温度的范围。

温度控制精度：调节的温度幅度与实际温度变化的一致性蒸箱与普通蒸制工具的最大区别就是其温度可自由设定，蒸箱温度可调的范围越大，能实现的功能就越多，例如面团发酵、自制酸奶、 餐具 高温杀菌等都可以用蒸箱来实现。

2、加热方式

分为滴水式内置 蒸发器 加热和独立水箱外置蒸发器加热，加热方式影响烹饪速度。滴水式内置蒸发器加热：在底部有个加热盘，工作时，水从 塑料水箱 的滴水口流出滴在加热蒸发盘上，再加热蒸发盘产生蒸汽。

参考资料来源：百度百科-蒸汽

参考资料来源：百度百科-水蒸汽

水蒸气的温度没有上限。

水的温度有上限，最高为374.15℃。水的临界压力为22.129MPa，临界温度为374.15℃。

在电站中，过热蒸汽(即：过热的水蒸气)温度一般最高也就600℃左右。

但是水蒸气的温度是没有上限的。

在一个标准大气压下，水蒸汽的最高温度是100度。

液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中。

它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。

扩展资料：

开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸汽分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。

当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时，则蒸发与凝结处于动平衡状态，这时虽然蒸发和凝结仍在进行，但空间中蒸汽分子的密度不再增大。

参考资料来源：百度百科-蒸汽

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