大家好，小编来为大家解答大米汤的做法教程这个问题，大米汤的做法教程窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
怎样熬大米汤大米汤的做法如下：
食材：大米
1、取大米100g左右，轻轻淘洗，用清水浸泡大约半个小时左右。
2、半个小时后，把水倒掉，
3、锅中水开之后，把米下锅。米与水的比例一般在1：13左右。
4、下锅后的米，需要轻轻地顺着一个方向不停地搅动。
5、待米粒开始四散开来，逐渐漂浮起来，此时就可以停止搅动，让它自由的和水融合。
6、小火慢煮。
7、完成。
大米汤怎么熬取适量的大米，大米不能太少，否则做出来的米汤不够浓稠，将大米淘洗干净，淘洗次数太多了就不粘稠了，泡水要半小时左右，然后倒入电饭煲中，再加入适量的水，比平时煮饭略多一点，按下电饭煲煮饭键，煮至米粒明显涨开时，就要特别注意了，当锅中沸腾，汤汁变浓稠时，开始收汤即可，用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒，大米汤就熬好了，可以加适量的糖调味。
大米汤怎么做1
大米和圆粒糯米和沾小米淘净、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好啦，淘次数太多了就不粘稠了，泡水要最少半小时
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锅里放煮半开的水，把圆糯米和大米倒入锅里，大火煮开后，调制最小的火
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烧开后，用小火熬制，锅盖不要盖严，避免煮的溢出来
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中间搅拌，利于粘稠度提升
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煮至大米变软，粘稠度出来后，加入红枣
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红枣加入后，紧接着加入事先准备好的沾小米，这个好熟，放早了，影响粘稠度
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接着在放入冰糖小火熬制
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中间多搅拌几次，免得糊锅底，小火接着在熬制15分钟
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15分钟后加入水淀粉，小火熬制烧开，开透，在多煮一会，让米汤更粘稠，更晶莹剔透
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看看现在熬制到大米几乎看不出来，像是都化掉了，可以出锅啦
好了，大米汤的做法教程的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大米汤的做法教程窍门、大米汤的做法教程的信息别忘了在本站进行查找哦。
