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自发小麦粉怎么使用,自发小麦粉的正确使用方法 _自发

自发小麦粉怎么使用,自发小麦粉的正确使用方法 _自发

自发小麦粉怎么使用文章插图可以做馒头。做法:1、先将酵母用温水化开。文章插图2、自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。文章插图3、先放入化开的酵母水。文章插图4、再加入温水,搅拌成絮状。文章插图5、揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。【自发小麦粉怎么使用,自发小麦粉的正确使用方法】文章插图6、揉面排气,再把面团

怎样蒸花糕最好看 蒸花糕的做法

怎样蒸花糕最好看 蒸花糕的做法

文章插图怎样蒸花糕蒸花糕是每年过年一定要做的一件事情,一个大的花糕,预示着来年的风调雨顺,虽然麻烦一点,但给过年增填了欢喜的气氛,下面就给大家介绍蒸花糕的做法。食材面粉500克红枣10粒面肥50克方法/步骤把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。再把

焦叶子怎么做才能酥脆

焦叶子怎么做才能酥脆

【焦叶子怎么做才能酥脆】文章插图做焦叶子需要准备材料:面粉、食用油、糖。共需要3步,以下是做焦叶子的详细操作:操作/步骤1将面粉、糖揉成面团文章插图面粉加入水、糖,揉成面团。2面团擀成薄片切成小块文章插图将揉好的面团擀成薄片,切成小块。3热油放入面块炸至金黄文章插图锅中烧油,放入面块,炸至金黄即可。

晚上发面第二天蒸行吗 _第二天

晚上发面第二天蒸行吗 _第二天

晚上发面第二天蒸行吗晚上发面第二天蒸是可以的,不过一定要控制温度,否则面团不仅会发酸而且还会变质。把面团发酵成功之后,将面团分成长条状放入蒸笼里,最后再覆盖一层保鲜膜就可以放置在冰箱里。如果面团发酸可以稍微加一点小苏打粉中和酸味。晚上发面第二天蒸是可以的文章插图晚上发面可以第二天蒸,不过蒸隔夜的面一

正宗老式麻花的做法和配方视频 麻花的做法

正宗老式麻花的做法和配方视频 麻花的做法

文章插图正宗老式麻花的做法和配方做法一,先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大;面案上涂油,放入面团,上面盖上保鲜膜,用手按压成大片,静置十几分钟;用刀切成长条;用手揉搓成光滑的条状;把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿;再

火烧面怎么做才好吃 火烧面和面方法介绍 _火烧面怎么做才好吃

火烧面怎么做才好吃 火烧面和面方法介绍 _火烧面怎么做才好吃

文章插图1、首先准备好制作火烧面的材料:面粉200克、水100克+30克、盐少许。2、面粉中加入少许盐,混合均匀,将100克水倒入,揉成均匀的面团。3、将另外的30克水倒入小碗里,用手边蘸水边"扎"面团,直至面团将这30克水全部吸收,将面团稍稍收圆,覆盖保鲜膜1小时。4、按照上面的方法来制作就可以啦

锅贴馍的家常做法是什么

锅贴馍的家常做法是什么

文章插图1、用温水化开干酵母,慢慢倒入2.5杯面粉中。用手揉成光滑的面团,面团软硬适中。2、加盖或覆盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时(夏天时间可以短一点),至原来的两倍大,发好的面应该是呈蜂巢状的.3、往发好的面团中加入泡打粉和余下的面粉(一点点加),继续揉至面团比较硬就可以了。不一定全部面粉都

清明饼的来历(清明饼)

清明饼的来历(清明饼)

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于清明饼的来历,清明饼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。1、把艾叶的嫩芽挑出来,清洗干净。2、将水烧开,将艾叶焯一下,立即取出,挤出苦汁。3、然后用料理机打碎(加一点水,不要太碎)。这是它看起来的样子。4、将糯米粉、糖、艾叶混合,再

口酥介绍

口酥介绍

文章插图1、口酥是闽南特色小吃。【口酥介绍】2、口酥和北方的饺子做法类似,只是饺子通常是蒸着吃的,而口酥是炸着吃的,而且里面包的馅也有所不同。将花生、芝麻炒熟、捣碎,和糖成为内馅;以面粉调水,再加少许肉油,揉成面团,取一小团,以擀面杖擀平,平摊于手,将馅置于其中,捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之

萝卜包子馅的做法大全窍门(萝卜包子馅的做法)

萝卜包子馅的做法大全窍门(萝卜包子馅的做法)

大家好,小活来为大家解答以上问题。萝卜包子馅的做法大全窍门,萝卜包子馅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、首先准备半斤到一斤的干面粉,根据家人的量来决定。然后,拿来一碗温水,将酵母粉倒入温水中搅拌均匀。2、搅拌均匀后,在干面粉中倒入温水,边倒边揉面粉,温水要慢慢倒几次,否则面粉容易结块

京东肉饼的家常做法(京东肉饼的做法)

京东肉饼的家常做法(京东肉饼的做法)

大家好,小活来为大家解答以上问题。京东肉饼的家常做法,京东肉饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!在面粉中加入1个鸡蛋和适量的水。做面团,烤10分钟。分成两剂。220克肉。把面团擀成薄饼。将肉馅放入蛋糕的四分之三处均匀铺开,从蛋糕中间切一刀。将右侧向左侧折叠。再折起来。把右边折到左边,绕一

白吉馍的做法大全家常(白吉馍的做法和配方)

白吉馍的做法大全家常(白吉馍的做法和配方)

大家好,小活来为大家解答以上问题。白吉馍的做法大全家常,白吉馍的做法和配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、将弯头放入沸水中焯出血沫,捞出冷水冲洗干净备用。用茶包包好花椒、八角、香叶、草果,还有葱、姜片。2、2.在另一个锅里放一个干净的肘子和茶包,在肘子正下方加入冷水,加入盐、糖、酱油