大家好，今天本篇文章就来给大家分享土豆怎么做好吃简单做法，以及土豆怎么做好吃简单做法窍门对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
土豆的五种美味做法土豆其实在生活中是物美价廉的好食材，售价不过几块钱一斤，但是营养丰富，被认为是世界上最伟大的的食物之一，是营养学家青睐的蔬菜明星。那么土豆要怎么做才好吃呢?五个简单做法学起来吧!
一、卷心菜土豆泥饼
原料：原味土豆泥1小碗(做法见上)，卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意
做法：
1、卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。
2、锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。
3、把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
4、平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3-4分钟，待底下的.那面凝固后，小心翻个再烘另外一面。
5、蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
二、原味土豆泥
原料：土豆3个，葱少许，盐适量，白胡椒粉适量，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，水适量
做法：
1、将土豆用开水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按压成泥。
2、锅中加入少许水，煮沸后加入浓汤宝，搅拌至溶解。
3、加入土豆泥搅拌，盐和白胡椒调味，撒上葱花即可。
小贴士：土豆要带皮煮，这样的煮熟的土豆不会糊烂。土豆要煮熟，搅拌要均匀，这样口感更细腻。
三、土豆蔬菜粥
原料：土豆、糙米、各种蔬菜
做法：
1、将一个干净土豆切成小块，与糙米一起下入锅中煮成粥。
2、在煮粥的过程中，可以加入自己喜欢的绿色蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。
3、注意只是小量就好，并尽量切得很碎，每天食用，每次饱腹感控制在6分饱为宜。
四、淡奶油土豆汤
原料：原味土豆泥1碗，水适量，淡奶油2～3勺，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，香芹1小根
做法：
1、土豆泥倒入小煮锅中，盛少许水，加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，一边搅拌、一边以小火慢慢加热。
2、土豆汤沸腾后关火，倒入淡奶油拌匀，再撒上香芹碎。
五、土豆牛油果沙拉
食材：土豆1个，牛油果1个，甜玉米50克，黄瓜1根，食盐、白胡椒适量
做法：
1、土豆去皮后洗净，切丁煮熟，捞出晾凉，甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉，黄瓜去瓤后切丁备用;
2、成熟的牛油果去皮去核，用勺子压成泥，加一点盐和白胡椒粉拌匀，即可做成天然的沙拉酱;
3、将土豆、玉米、黄瓜混合，拌入牛油果酱即可食用。
土豆能够提供给人足够的能量和一定的优质蛋白，土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素。而且现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，因此，吃土豆益处多多。
做土豆有什么简单又好吃的烹饪 *** ？做土豆有什么简单又好吃的烹饪 ***
第一种做法，土豆炒肉丝，
食材
瘦肉 100克
土豆 200克
蒜瓣 3个
红辣椒 1个
油 适量
盐 4克
酱油 10毫升
十三香 3克
鸡精 3克
*** /步骤
备齐食材。
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土豆去皮切成丝，瘦肉切成丝，红辣椒切圈，蒜瓣去皮切末。
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锅中倒入油烧七成热，加入蒜末和红尖椒炒香，加入肉丝翻炒。
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翻炒几下炒至肉变色，加入盐和酱油，使肉上色和入味。
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加入十三香增添香味。
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翻炒几5分钟后，肉基本熟了，这时加入土豆丝。
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大火炒熟后关火，加入鸡精。
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装盘上桌。
第二种做法，
孜然锅巴土豆，材料：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
做法：1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水分；3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；6、起锅前放入葱花段即可；
土豆怎么做！？这5种家常做法超简单好吃！
Hello！大家好，我是择颜！择颜美食的优势在于 针对性强，分类细致，便于需要时查找学习。我们主要围绕：健康！营养！这两大特点筛选美食，进而研究出最简单的做法分享给大家，希望大家喜欢。（每日更新, 点关注哟！）
原料准备：
土豆2个，小米椒5个，大蒜2-3瓣，葱2根，需备好：油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油（芝麻油）、鸡精、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 土豆去皮，大蒜剥好，小米椒、葱洗干净；小米椒，大蒜，葱切碎；土豆切条后放水里清洗二遍，土豆不用切太细（土豆条大小可参考下面成品图片）；
2. 锅里放油，放入大蒜，小米椒爆香；放入土豆，翻炒均匀；
3. 放入1小勺白糖，1小勺白胡椒粉，半汤勺生抽，翻炒均匀后，放入醋，醋的量根据根据个人喜好，喜欢酸就多放点，不喜欢太酸就少放点；
4. 放入2汤勺啤酒，或料酒，实在都木有，就放一点开水吧，翻炒至土豆熟透；
5. 最后放盐，葱花，香油，关火后放鸡精（鸡精可不放），然后翻炒均匀，即可起锅；
原料准备：
土豆两个，白糖5勺；（你没看错，就是这么简单）
做法步骤：
1. 把土豆洗净削皮切成小块，块的大小可参考下面成品图；
2. 在锅里倒油，等油热了后把土豆块放进锅中先用小火煎，煎至土豆表面变金黄色时改大火煎，大火主要为了上色并且让表面一层变脆，大火不要太长时间；煎至土豆熟透即可（用筷子插入土豆，若能轻松插穿则已熟透）
3. 土豆熟了后捞出锅，把油倒碗里待下次使用，锅里油倒干净。
4. 上一步结束后不用洗锅，直接用锅壁上的一点残留的油来化糖。把白糖直接放进锅里，小火，用铲子搅拌白糖至白糖成液体状即可；（糖的量宁多不少，主要看你用的土豆的量而定，一半自己感觉化完后糖浆能包裹住所有土豆块就好，如果糖少了会看不到拔丝效果）
5. 关火把土豆快速倒进锅里，搅拌至土豆表面都沾上了糖浆即可出锅；（一般炸完土豆锅里会有余温，油也是热的，所以尽量控制火在最小，然后不断搅拌糖使充分融化，看到糖没有颗粒了要立马放土豆进去搅拌，不然糖很容易焦掉，口感会比较苦）
原料准备：
土豆，一汤匙生抽，两汤匙白糖，三汤匙醋，四汤匙清水，五汤匙白芝麻，料酒、油、各适量；（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 土豆去皮切块后洗干净；要清洗两遍以上才能把表面淀粉洗掉；
2. 锅里放油，下土豆块炸至金黄色；
3. 找个调料碗，倒入一勺料酒，一汤匙生抽，两汤匙白糖，三汤匙醋，四汤匙清水调成调料汁；
4. 土豆炸至金黄色后倒入调好的汁，小火煮一下后，大火收汁；
5. 撒上五汤匙白芝麻，翻炒均匀即可出锅；
原料准备：
土豆2个，洋葱半个，辣椒2个，料酒1勺；五花肉适量，盐、鸡精 、老抽 、生抽 、油、各适量。（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 土豆去皮，切片后洗净，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片备用，辣椒洗净切好备用；
2. 炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等土豆颜色变金黄色以后放入洋葱；
3. 继续炒，炒出香味后放辣椒。放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆，盖上锅盖煮，水快烧干时，用筷子戳戳土豆看看，熟了以后加盐，鸡精，翻炒均匀即可起锅。
原料准备：
米两人份（量杯量两杯），土豆1-2个（中等大小的），大蒜半个（中等大小），料酒半勺，豆瓣酱2勺，老抽1勺，生抽1勺，糖1茶匙，葱几根，香油1茶匙，植物油、盐、各适量；（其他调味料根据个人口味喜好酌情添加）
做法步骤：
1. 米先浸泡15-30分钟，然后放入电饭煲开始煮；米浸泡过后煮的饭会比较湿软，不喜欢这种口感的可以不用浸泡；（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）
2. 大蒜切片，备用；土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干；
3. 炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，爆香后倒入沥干后的土豆块，翻炒至土豆边角略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香；
4. 再加入料酒半勺、生抽1勺、老抽1勺、糖1茶匙，适量盐，翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）；
5. 把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式；（炒好的土豆放进米里时，米的状态是生的，不要担心放进生米中土豆上的佐料散开散进米里，料就是要和米融合在一起，这样米饭也有了味道）；
6. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，再焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
1. 做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质；
2. 去皮小技巧：准备一张烘焙用的锡纸。(也可以使用钢丝清洁球，但是要注意卫生) 将锡纸亮面朝外，揉成一团。 用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍。 将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了；
3. 去除土豆表面的斑点：存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失；
4. 如何避免把土豆煮烂：粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整；
1. 和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少 ；
2. 高血压、高血脂，关节疼痛 有一定食疗功效；
3. 降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；
土豆分黄肉及白肉两种，黄的较粉，白的较甜。选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要有绿色的，勿选长出嫩芽的，因长芽的地方含有毒素，而肉色变成深灰或有黑斑的，多是冻伤或坏了，均不宜进食。
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