艾草团怎么做,艾草团怎么做圆一点?

2023-05-22 10:57 • 阅读 139
大家好,今天来为大家解答关于艾草团怎么做这个问题的知识,还有对于艾草团怎么做圆一点也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!清明艾草团的家常做法 清明艾草团怎么做 1、艾草1扎,糯米粉适量,澄粉少许,豆沙适量,苏打粉少许。 2、艾草浸洗干净后摘叶备用

大家好,今天来为大家解答关于艾草团怎么做这个问题的知识,还有对于艾草团怎么做圆一点也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!

清明艾草团的家常做法 清明艾草团怎么做

1、艾草1扎,糯米粉适量,

澄粉少许,豆沙适量,苏打粉少许。

2、艾草浸洗干净后摘叶备用。

3、水烧热,加入少许苏打粉后放入艾叶煮3-5分钟。

4、取出艾叶摊凉,煮过叶子的水留下备用。

5、艾叶放入搅拌机绞碎或直接用刀剁成茸。

6、取出处理好的艾叶,放入少许澄粉和适量糯米粉搓成粉团。

7、搓好的粉团搓成条状后切成小块,再压平填入适量的豆沙再封口搓成团子即可。

8、隔水大火清蒸15-20分钟左右取出。

艾草团的做法 艾草团家常做法

1、材料:艾草叶500G,糯米粉250G,粘米粉50G,冰糖适量。

2、艾草洗净备用。

3、锅里烧开水,把艾放入飞飞水。

4、煮好的艾草捞出挤干水。

5、艾叶切碎。

6、把糯米粉,粘米粉倒入盆里放入艾叶。

7、剩余的艾草水放入糖,融水。

8、把融化的糖水放入糯米分中,因为我的糖水不多,所以要另外放水,揉成面团。

9、揉成饼下锅蒸20分钟即可。

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蒸艾草的做法

1.将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。

2.铺入笼屉蒸煮,约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。

3.盛在碗里,调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成。

4.艾叶配以葱、豆芽、豆腐可做艾叶饺子,配以青菜可制菜团。

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