大家好,相信到目前为止很多朋友对于牛里脊肉最简单的做法和里脊肉牛肉怎么做好吃不太懂,不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享牛里脊肉最简单的做法相关的知识点,文章篇幅可能较长,大家耐心阅读,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
牛里脊肉最简单的做法材料:牛里脊 2斤、鸡蛋 2个、葱 适量、姜 适量、盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、食用油 适量、饺子皮 适量。
牛里脊肉好吃做法如下:
1、牛里脊肉切片、再切成肉末。
2、牛里脊肉切片、再切成肉末。
3、牛里脊肉、葱姜剁成肉馅。放入盐、生抽、料酒、鸡蛋、食用油、搅拌均匀。
4、集市买的饺子皮、包成自己喜欢的形状。
5、根据自己喜欢的口味做、蒸饺、煎饺,就完成了。
牛里脊肉怎么做牛里脊肉是很常见的食材,这类食材在 *** 上,都是有着很好的 *** ,不过在 *** 牛里脊肉的时候,也是需要对它的 *** *** 进行认识,这样 *** 牛里脊肉的时候,可以知道如何 *** 好,那牛里脊肉的做法大全中,对牛里脊肉的各种 *** 方式,有着详细的介绍。
很多人对牛里脊肉的做法大全中,它的 *** *** 如何进行不是很了解, *** 这样佳肴也是要掌握一些技巧,而且按照步骤进行 *** 是不错选择,使得能够很轻松的 *** 出来。
牛里脊肉的做法大全:
牛里脊包
材料
主料:牛里脊200g,口蘑20g,玉米粒20g,圆葱碎5g,西芹碎5g,熟鸡蛋3个,牛高汤适量
调料:盐1g,胡椒粉0.4g,橄榄油20g,番茄沙司5g
做法
1、牛里脊切大片用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后包上熟鸡蛋,四边用牙签别住,煎熟备用。
2、煎盘倒橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒出香味,再加入口蘑、玉米粒、番茄沙司、包好的牛肉、牛高汤,最后加入盐、胡椒粉、调味,视汁焖熟牛肉取出装盘。
串烧牛里脊
材料
主料:牛里脊肉260g,圆葱40g,圆葱碎5g,西芹碎5g,炸土豆丝20g,渍紫菜10g
调料:黼2g,胡椒粉0.4g,俄力冈0.2g,橄榄油15g,红油20g
做法
1、将牛里脊肉用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制后和圆葱串成串煎熟。
2、煎盘倒入橄榄油、下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再加入红酒、盐、胡椒粉调味,视汁浓后淋在串烧上即可。
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牛里脊肉的做法有哪些牛里脊肉味道鲜美,肉质嫩滑,是人们喜爱的一道菜肴,做法也千变万化,在这里妈网给你介绍三种做法:
一、滑蛋牛柳
食材:
牛里脊(200克)、香菇(四朵)、香菜(两根)、姜(半块)、蛋清(两个)、水(适量)、淀粉(适量)、料酒(一汤匙)盐(两茶匙)、胡椒粉(一茶匙半)、芝麻油(一茶匙)、食用油(一汤匙)
1、先用热水泡软香菇,香菜切末,姜片磨泥分成两份,准备好蛋清略微搅拌均匀。
2、将牛里脊肉剁碎,加腌肉料搅拌均匀,并加入一份姜泥腌制用时大概10分钟。将泡软的`香菇切末,半留着。
3、烧好一锅开水,将牛肉和香菇放入,放大约一汤匙料酒。开大火煮,水一滚,立刻关火。
4、用滤网捞出牛肉,用冷水冲洗并沥干。
5、将锅烧热后加入油,倒入牛肉翻炒一会儿,待牛肉变色时加入盐、胡椒粉。将水和淀粉倒入蛋清搅拌均匀,然后将筷子靠在碗边让蛋液顺筷子往下流,并打圈让蛋液分布均匀,熟后关火。
6、用筷子搅拌一下,最后撒上香菜末和淋上适量芝麻油。
二、黑椒牛柳
食材:
牛里脊(300g)洋葱 (1/2个)、青红椒( 1个)、料酒(1小匙)、淀粉(1小匙)、水(适量)、黑胡椒粉(1小匙)、生抽(2小匙)、老抽(1小匙)、白糖(1小匙)、蚝油(1大匙)、花生油(适量)、盐(适量)
1、将牛里脊肉切成肉条,加适量盐搅拌均匀后加入料酒、淀粉和水。
2、搅拌均匀至水分全部吸干后加入花生油腌制15分钟。
3、将洋葱、青红椒切丝。
4、将黑胡椒粉、黑胡椒碎、生抽、老抽、白糖、蚝油倒入调料碗内,搅拌均匀制成黑椒汁备用。
5、热锅后倒入油爆炒牛柳。
6、炒至牛肉变色,加入黑椒汁。
7、加入切好的洋葱丝和青红椒丝翻炒,炒熟后出锅装盘。
三、照烧牛柳
食材:
牛里脊肉(300g)、洋葱(半个)、芦笋(两条)、蘑菇(两朵)、照烧酱(适量)、橄榄油(适量)、黑胡椒粉(适量)、黄油(适量)、盐(适量)
1、牛里脊切成牛柳状。
2、在牛柳上撒上黑胡椒、盐、照烧酱适量并腌制15分钟。
3、芦笋切段,洋葱切丝,蘑菇切片。
4、热锅,放入适量橄榄油,待锅热时即可放入洋葱丝。
5、放入牛柳。
6、煎牛柳并进行翻炒,盖上盖焖5分钟。
7、待牛柳变色,表面焦黄,装盘。
8、在锅内倒入适量黄油,加入适量洋葱和芦笋并焖熟即可摆盘。
好了,关于牛里脊肉最简单的做法和里脊肉牛肉怎么做好吃的分享到此就结束了,不知道大家通过这篇文章了解的如何了?如果你还想了解更多这方面的信息,没有问题,记得收藏关注本站。